单头大炒炉
中式炒炉系列为各类型食肆提供快捷、火力充足及色香味美烹调必备设备。全不锈钢外壳并采用组合式设计,配以强力加风炉头及高质耐热隔热,确保安全及清洁卫生。
专为中式烹饪而设计之中式炒炉,配有高性能火力充足之燃烧器,调节快慢随意控制,是厨师烹调最佳理想设备。
主要特点
安全:多种熄火保护装置,防止燃气外泄和突发事件;
环保:尾气中一氧化氮排放值低于国家标准设定值1/10;
安静:工作时噪声为70分贝,低于国家标准的85分贝;
节能:全新炉头,节省燃气燃料30%经上;
适用燃气:
天然气、石油气和人工燃气三种可选适配
尺寸(毫米) Dimensions(mm)
阔 Width 2000
深 Depth 1150
高 Height 800+450
风机(瓦) Blower(w) 550
发热量 Burner Rating(卡/小时) (Kcal/hr) 84000煲仔炉 Boling Table
产品描述:
在中餐加工方法中,褒和炖也是经常使用的方法,因其加工的菜品营养健康、口味温和而备受食客欢迎。褒仔炉是用于中式厨房制作靓汤的主要设备,其热量均匀稳定,适用于大型酒店中式厨房、员工厨房等使用。
产品特点:
采用不锈钢架构,铸铁炉圈;
强力文华炉头,区分单圈和双圈两种规格;
每个炉头配备一个阀钮,既可同时使用,也可独立使用,提高工作效率;
尺寸(毫米) Dimensions(mm)
阔 Width700 1000
深 Depth800 800
高 Height 800+150 800+150
发热量 Burner Rating(卡/小时) (Kcal/hr) 19000 28500发热量 Burner Rating(卡/小时) (Kcal/hr) 42000 (单头)、 84000(双头